Besonders lockere und würzige Patties, nicht nur für Burger
Zutaten
(für ~6 Patties)
1 kg Rindermett
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
2 EL Tomatenmark
Vorbereitungszeit : 15 Min.
Zubereitung (gesamt): 35 Min.
Zubereitung
Das Mett, die Gewürze und das Tomatenmark in eine Schüssel geben und sehr vorsichtig vermischen.
Ca. 180 – 200gr Mett zu einem flachen Pattie formen und leicht in Form drücken nicht in Form pressen.
Patties anbraten oder besser noch grillen – lasst es euch schmecken
Nicht wundern wenn die Patties etwas dunkel werden, der Zucker des Tomatenmarks karamelisiert beim Braten/grillen.
